Comenzará a funcionar el "Mercado Puntano"

Pondrán en venta bolsones de verduras y frutas con precios más accesibles

La venta comienza este martes en el barrio Solidaridad (espacio verde al lado de la Plaza Saludable) de 10:00 a 14:00, y en el Barrio Policial, calle Cortaderas, entre Concarán y San Pablo, de 16:00 a 19:00. El bolsón de verduras de 10 kilos sale $100 e incluye papa, batata, zapallo, acelga, zanahoria, cebolla, repollo y berenjena. El otro bolsón es de 2,5 kilos, cuesta $50 y contiene 3 de las siguientes frutas: manzana, pera, banana, naranja y mandarina.

La propuesta del Gobierno de la provincia ofrece bolsones de frutas y verduras a precios accesibles. Se venderán desde este martes y miércoles. Los primeros lugares de venta serán los barrios Solidaridad, Policial y Eva Perón de la ciudad capital.

El miércoles, Mercado Puntano estará en Eva Perón Anexo II, calles Mario E. Frola y Gregorio Calderón, de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00.

“El desafío es llegar a los barrios más humildes”, expresó el ministro de Medio Ambiente, Campo y Producción, Cristian Moleker, acerca de la iniciativa que se enmarca en el Plan de Lucha Contra la Pobreza y fue elaborada con los gremios provinciales.

“Mientras generamos la instancia para que San Luis se convierta en autosustentable, en la producción de frutas y verduras, hemos empezado el camino con ‘Sol Puntano’ y la comunidad boliviana, y con Villa Mercedes”, dijo el ministro en relación al proyecto que además suma a pequeños productores y familias para trabajar en la intermediación de los productos básicos.

Este primer lanzamiento de Mercado Puntano cuenta un stock de 10 mil bolsones que, dependiendo de la demanda, podrá extenderse. “Además de abastecernos con frutas y verduras también vamos a hacer una sinergia muy positiva para la producción de San Luis”, destacó Moleker.

Cruces con la Sociedad Rural por el proyecto para abaratar la carne

“Hay un montón de ajustes que se pueden hacer y que traerán beneficios para toda la población”, aseguró el ministro de Medio Ambiente, Campo y Producción, Cristian Moleker, quien además brindó detalles de la iniciativa que busca reducir el valor de los productos cárnicos y respondió a las críticas realizadas por la Sociedad Rural puntana.

“Invitaría a los dirigentes políticos de la Sociedad Rural a que se comuniquen con nosotros, porque evidentemente hay elementos del plan que no son entendidos. Nosotros los invitamos para el lanzamiento, no se si no pudieron ir o los representantes que enviaron no fueron los adecuados para transmitir en detalle la iniciativa, porque el conjunto de las criticas están subsanadas en el desarrollo del plan”.

“La iniciativa fue presentada hace 15 días, pero es un estudio que se viene desarrollando hace más de un año”, explicó el ministro, y añadió: “Si bien entendemos que posiblemente haya cuestiones que se nos escapen, estamos abiertos a mejorarlo, porque lo que queremos es solucionar esta problemática”.

El ministro también aclaró que “hay un montón de ajustes que se pueden hacer y que traerán beneficios para toda la población. Si nosotros dejamos como está funcionando hoy el statu quo de sistema y nos regimos por el mercado, evidentemente la solución no llega a los más humildes, y mucho del trabajo que se podría realizar en San Luis, se estaría generando fuera de la provincia”.

“En las localidades donde van a funcionar los frigoríficos, entendemos que el plan es una opción sumamente importante y viable para inyectarles un movimiento económico y darles la oportunidad de un mejor futuro, que de otra manera sería muy difícil de desarrollar”, comentó el funcionario, quien además mencionó que “en esta instancia también queremos ayudar a los pequeños productores, porque ellos son, junto con los consumidores, rehenes del mercado que deja beneficios sólo para algunos sectores”.

“Ese es el desafío que nos planeamos, y en eso estamos trabajando. Tenemos que ser todos generosos y estar abiertos a aportar positivamente para que esto se pueda establecer”, enfatizó.

“De acuerdo a los estudios que hemos hechos, en un cálculo pesimista hablamos de un 15 % menos del precio de la carne, y en uno más optimista llegamos hasta un 20 %”, contó Moleker, y añadió: “Tenemos costos logísticos que si lo faenamos a nivel local se eliminan de cuajo. Si yo tengo que sacar el ganado de San Luis y trasladarlo a una provincia vecina, ahí ya tengo un costo de logística y distribución, que si lo hago a nivel local, disminuiría considerablemente”.

El ministro asimismo expresó que “yo he leído la critica que hace la Sociedad Rural, y lo sigue pensando al plan como frigoríficos funcionando individualmente, y no, el avance conceptual es que esto va a funcionar con una red integrada de frigoríficos”.

“Cuando uno empieza a incorporar todos estos conceptos, evidentemente la ecuación cambia considerablemente”, concluyó.


 

 

 

 

 

 

 
   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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