Hay talleres los días sábados para difundir las características de la enfermedad

Con una campaña de concientización conmemoran el Día del Celíaco

La titular de la Coordinación de Detección de Enfermedad Celiaca, María Fabiana Piran Arce, informó que en conmemoración del Día Mundial de la enfermedad celiaca se desarrollan actividades a fin de concientizar y difundir la enfermedad.

Con un stand ubicado en la planta baja del edificio administrativo de Casa de Gobierno se informa a toda la comunidad en general y a la celiaca, acerca de los alimentos que puede consumir un paciente celiaco.

También se busca la adhesión para la reglamentación de la ley nacional que ya está firmada y también que el Poder Legislativo Provincial se adhiera a esta Ley nacional.

María Fabiana Piran Arce, explicó que se hacen talleres los sábados de cada mes sobre nutrición, alimentación, manejo de harinas especiales, actividades físicas y tratamiento de la enfermedad, “participan familiares y pacientes”, destacó la funcionaria.

Más adelante, Piran Arce indicó que los talleres se replican en el interior de la Provincia a través de 12 equipos, “formamos equipos referentes en toda la Provincia; en San Luis asisten 325 pacientes diagnosticados”.

La titular de la Coordinación de Detección de Enfermedad Celiaca, hizo especial hincapié en la integración a la comunidad del celiaco, “no es un bicho raro, no se contagia esta enfermedad, es genética, es hereditaria, hay que hacerse los análisis cuando hay un caso en la familia, hay varias sintomatologías relacionas como infertilidad, cefalea entre otros, son enfermedades asociadas que hay que tenerlas en cuenta porque solo se conoce la punta del iceberg y no se conoce en realidad el problema”, finalizó.

Día del Celíaco
La celiaquía es una enfermedad intestinal crónica que se caracteriza por la intolerancia al gluten, una proteína que contienen el trigo, la avena, la cebada y el centeno. Se trata de una afección hereditaria y autoinmunitaria, que debilita la capacidad del intestino para absorber los nutrientes en forma adecuada.

En Argentina, 400.000 personas sufren la enfermedad, según la prevalencia del 1 por ciento que se estima internacionalmente. Sin embargo, un estudio reciente de la Comisión Nacional Salud Investiga, que depende de la cartera sanitaria, determinó que la presencia de la patología en niños es mayor: 1 de cada 79 chicos es celíaco, lo que representa una prevalencia del 1,20 por ciento.

Si bien se desconoce la causa exacta que la genera, la enfermedad celíaca puede presentarse en cualquier etapa de la vida -aunque especialmente en la niñez- y sobre ella influyen factores ambientales, genéticos e inmunológicos. Por eso, quienes tienen un familiar celíaco poseen mayor riesgo de desarrollar la patología.

Una de cada 150 personas sufren de esta enfermedad y están diagnosticadas, pero se estima que por cada diagnosticado existen 8 que no lo están.