En los pagos del presidente, hicieron el salame más grande del mundo

Argentina logró un nuevo récord gastronómico con el salame más largo del mundo al presentarse en Tandil -lugar donde nació Mauricio Macri- el salame que midió 41,9 metros de largo y pesó 120 kilos.

Tras haber logrado el récord del salame más largo de América en el 2014 (16 metros), 2015 (21 metros) y 2016 (28 metros), la Argentina logró imponer una nueva marca gastronómica al presentar el salame curado más largo del mundo.

La pieza, de 41, 9 metros de longitud y 120 kilogramos de peso, fue medida por el cocinero Juan Braceli y compartida con el público en el marco de la XXXIV Edición del Festival de la Sierra, realizada en la localidad bonaerense de Tandil.

El salame de tandil cuenta con la primera Denominación de Origen del país para un alimento agroindustrial. Obtenida en 2011 –después de 15 años de estudios de factibilidad- se busca con esta deneminación proteger un producto genuino e histórico de la región.

 

 

 

 

 

 
   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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