Dirigentes del sector lácteo aseguran que las subas no se reflejan en el precio que recibe el productor tambero

Representantes de la producción sostienen que el precio que perciben los tamberos "no se acomoda a la realidad", así como los incrementos que muestran los productos en las góndolas.

Emiliano Amondarain, presidente de la Unión General de Tamberos, sostuvo que los incrementos de los productos en las góndolas "no se han trasladado a la producción" y, en el mismo contexto, remarcó que se refería "tanto al que se registró en góndola en el mercado interno, como el buen precio internacional, que ronda en forma estable los 3.300 dólares", puntualizó. "El aumento en la góndola no le llega al productor", afirmó Amondarain.

En ese sentido, precisó que el precio promedio que recibieron los productores en el 2009 "varió entre los 80 y 85 centavos. Más cerca de los 80. Y hoy va en una banda de entre 95 centavos hasta 1,10 peso", dijo, según publicó Infortambo.com.

En promedio, acotó, "podemos hablar de un valor promedio de 1 peso, mientras que en góndola nadie puede encontrar leche fluida en menos de 3,20 pesos. Y ni hablar de los aumentos que sufrieron los derivados que son aún mayores", enfatizó.

Luego de la reunión que mantuvieron la semana pasada con el subsecretario de Lechería de la Nación, Amondarain reveló que hay algunos productores que todavía no han cobrado los subsidios de octubre, y nadie cobró aún noviembre y diciembre.

"Desde el Gobierno nos informaron que están tratando de liberar las partidas, pero aun no hay nada concreto", expresó.

Achicamiento de la actividad productiva

Por otro lado, el presidente de la Unión General de Tamberos dijo: "Vemos que ha habido una concentración de los tambos y se perdió el 30% de los productores en los últimos años. Por otro lado, ha sido un merito de los productores sostener la producción estancada en los últimos 10 años, teniendo una de las secas más importantes y los cortes de exportaciones", puntualizó.

Vaticinó, además, que para este año se espera una producción cercana a la media, "o un poco por encima de ese nivel", debido a que la actividad se desarrolla con una mejora en las condiciones climáticas, por lo cual "hay posibilidad de poder realizar las pasturas", se esperanzó.

Acotó, no obstante, que "esperamos que no haya precipitaciones muy abundantes, como en algunos lugares donde han hecho estragos en la producción láctea nacional".